Carbonara--培根蛋酱意大利面

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Carbonara--培根蛋酱意大利面,是一款简单易做的传统意面。常见材料包括蛋,cream cheese 奶油奶酪,parmesan干酪、培根及黑胡椒等。Carbonara的发源地是意大利中部地区——拉齐奥一带,出现于20世纪中叶。 今天家里居然全部材料都有,所以晚餐就它了。颜值上与我的期待有所出入,但是味道却比我想像得要好非常多,孩子们的秒光盘就是对这道意面的最好的点赞[强]

用料

Carbonara--培根蛋酱意大利面的做法步骤

步骤 1

煮意面

步骤 2

按照包装说明的时间煮。水里加盐。

步骤 3

煮好了的意面盛起来,备用

步骤 4

热油锅炒洋葱,蒜头和培根

步骤 5

加入意面拌匀。

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步骤 6
步骤 6

加入奶油奶酪拌匀

步骤 7

加入两个蛋,拌匀。这时可以关火了

步骤 8

加入parmesan奶酪拌匀

步骤 9

加盐,欧芹干,黑胡椒,拌匀。完工。

步骤 10

没空摆盘了,开吃吧。不大好看,但是好吃,难怪是经典做法。

Carbonara--培根蛋酱意大利面的小贴士

添加各种食材过程中如果觉得意面太粘了,就加点儿水。

菜谱创建时间:2021-07-11 09:54:25
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