准备好全部材料，小葱和大蒜分别切末备用
豆腐切小块盛到深盘里
小碗里加入鲜酱油、米醋、零卡糖、蒜末调匀
秋葵洗净绒毛，开水下锅焯烫2分钟，捞出立刻过冷水备用
秋葵沥干，切成跟豆腐大小差不多的小段，摆在豆腐上
再撒上小葱末和海苔丝
最后淋上调味汁
豆腐可以按照自己的口味选择，内脂豆腐、南豆腐、北豆腐都行，不需要焯水。