🍰饼底: 底模放油纸，饼干碎+溶化的黄油，倒入底模压实放冰箱 （这一步可用少于模圈的戚风代替）
🍰下层: 安慕希酸奶 + 2/3果汁 + 2片溶化的吉利丁 + 熟蟠桃果肉粒 混合后加入，用白糖打发后的奶油 倒入6寸蛋糕模，刮平整，急冻层1小时定型
🍰.面层: 1片溶化的吉利丁 + 1/3芒果汁 + 白糖 + 适量温开水 倒入上层，继续急冻半小时。取出放冷冻层2小时以上 （镜面效果: 吉利丁分开两分，先做一层芒果面，再做一层清水+白糖面）
🍰.风筒脱模，装饰表面