伯爵红茶戚风

用热牛奶or热水 冲泡伯爵红茶，静置至常温备用。

蛋黄与油、奶茶搅拌均匀，充分乳化。

低筋面粉过筛后拌入。

开始预热烤箱（160度）。

打发蛋白至中性发泡，分三次加入细砂糖。