洋葱切圈，把好的圈圈挑出来，其它的用不到的留在炒菜
放点胡椒粉、盐腌一下
鸡蛋液，面包糠，淀粉准备好
洋葱先沾鸡蛋液，再沾淀粉，再沾一次鸡蛋液，最后裹上面包糠
油温六七成热的时候放下去中小火炸至金黄色
酥酥的洋葱圈完成了