将面团除了黄油与盐的所有材料放入厨师机先低速后高速搅打，（注意控制面温，夏天液体都用冰的）
揉出粗膜后➕黄油➕盐先低速后高速继续搅打
揉出薄膜滚圆发酵两倍大
趁发酵过程中做抹茶奶奶酥，奶油奶酪➕糖➕抹茶粉搅拌均匀
继续➕奶粉搅拌均匀
➕蜜豆搅拌均匀备用
将发酵好的面团取出平均分九份收圆松弛15分钟（一个大约88克）
取一个面团轻拍排气
翻面放上抹茶奶奶酥包紧收圆放入模具
依次包入馅料滚圆放入模具35度发酵模具八分满
取出发酵好的面团用筛网筛上薄薄一层低粉送入预热好的烤箱，上火165下火180放最下层烤25分钟，烤十分钟后盖锡纸（具体温度自己把握）
出炉震热气自然冷却
面团特别软嫩
奶奶酥绝绝子