原材料集合~ 注意⚠️木耳和笋干要提前泡发喔!
南瓜切开,我切了一半,然后去皮去籽 其实也可以连皮一起吃,但是我个人比较喜欢把皮去掉
去皮去籽之后的南瓜有316.4克 南瓜切块备用
腊肠切片,木耳切片切丝都可以,笋干切成条
准备好两瓣蒜,切成蒜末,喜欢吃辣的可以放一点辣椒,不吃的可以不加
准备好大米,一般我们两个人是1.5杯米就够了 根据自己的食量来准备就好啦~ 大米洗净后备用
我的米杯是这样的,仅供参考哦
热油,下蒜末和辣椒,炒出香味
加木耳和笋干炒香
之后再把腊肠放入,翻炒
最后放南瓜 1勺蚝油,1勺生抽,半勺老抽调色 翻炒均匀
倒入洗干净的大米,继续翻炒,这一步是要把大米炒干和入味
翻炒均匀后捞起放入电饭锅里,加适量水 这里的水量和平常煲饭的水量基本一致 大概是从米面到水面有一截手指的距离就差不多啦~
然后按煲饭的方法就可以啦~
饭好啦!好香哦
开吃!