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红参须蒸蛋
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作者：
奇异果的小世界
用料
红参须蒸蛋的做法步骤
步骤 1
取一根红参须剪短，用清水泡发整夜（8小时），这一步是为了避免吃红参后感觉燥热
步骤 2
鸡蛋两个温柔的搅拌均匀，蛋液不起泡。
步骤 3
泡发的红参颜色会变浅
步骤 4
加入蛋液中
步骤 5
根据自己口感加入少量盐
步骤 6
盖上保鲜膜，避免蒸汽滴入蛋液中。
步骤 7
大火煮十分钟即出锅
红参须蒸蛋的小贴士
红参蒸鸡蛋的作用主要就是补气滋阴、强心健胃和镇静。红参也是人参的一种，所以有益气安神的作用，而鸡蛋也有补充蛋白质的效果，两种一起能提高免疫力的功效。但是像高血压人群一定要尽量避免食用。
菜谱创建时间：2021-07-14 07:26:32
