将高筋面粉，盐，糖，酵母，牛奶，鸡蛋倒入玛捷斯主锅，设置烘焙/大号和面钩/8分钟/转速9，第五分钟开盖看下，如果揉出粗膜开盖加入黄油，继续揉。待黄油和面粉吸收后。取出。
稍微整理下面团，放入主锅发酵。夏天天气热，可以直接盖盖子常温发酵大概30分钟就发好了。如果是冬天可以设置烹饪师没收/0/30度进行低温发酵。
这是发酵好的面团
将发好的面团取出，放到28*28的金色烤盘中整理成和烤盘大小一致。
将玉米油，黑胡椒抹匀，开始装饰啦，按照自己的想法尽情做法吧。
烤箱提前预热10分钟。中层，上下火170度，25分钟。
叮~烤前满园出色，烤制后秋色满满的佛卡夏就出炉啦，切开咬一口，emmm外酥内软。
喜欢蒜的也可以加点蒜，装饰随意就好。 面团是高含水量的，所以如果揉完觉得黏手，可在手上抹点油，不是配方问题噢。