土豆洗净，用厨房纸吸干表面水分。
滚刀切成3~5厘米的小块。
将切好的薯角放入保鲜袋中，加入橄榄油和盐。
扎紧袋口，用力摇晃，使薯角均匀地裹满橄榄油和盐。
烤盘铺上一层锡纸，将薯角均匀地平铺在锡纸上，撒上黑胡椒粉。
法帅蒸烤箱提前开上下火210℃预热。
预热好后将装有薯角的烤盘放入法帅蒸烤箱中层。
上下火模式210℃，烤制25分钟。
土豆烤制金黄，边缘呈焦糖色，即可取出。
将黑椒味的薯角装盘即可食用。