柠檬虾

准备好材料

烧开一锅水，把虾放进去煮个四分钟，加点姜片黄酒去腥

把煮熟的虾放在冰水里过一下，让虾肉更Q弹。我没有冰块，用的冰包。

调一下酱汁

酱油四勺，耗油两勺，少许盐，半勺糖，一点点麻油，我还放了点藤椒油。把虾肉剥出来。