青瓜洗净,切两块厚约1.5厘米,接着青瓜对半切开,10片花瓣(两刀一断),切薄片约16片(根据盘大小而定)
准备好的花瓣整理开,叠加好后堵进花座里、成形。
将小番茄洗净、开十字口子这样焯水后好剥皮,烧开水焯一下捞出沥干去皮。准备炒锅热锅加适量油,倒入白糖、糖化后倒入去皮番茄、盐。即可。(这个步骤看说明即可,省略)
重点是简单又漂亮,口感也很好👍大家一起加油💪
这样摆盘也不错
小番茄🍅已去皮了😀 就感觉小清新
注意,番茄回锅炒一下即可,时间久了出水。影响口感.。适当会保存番茄原有的清香味。清香可口😃