夏季清爽

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作者: y圆囡
青瓜摆盘、烩水果小番茄 漂亮又应季

用料

夏季清爽的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净,切两块厚约1.5厘米,接着青瓜对半切开,10片花瓣(两刀一断),切薄片约16片(根据盘大小而定)

步骤 2

准备好的花瓣整理开,叠加好后堵进花座里、成形。

步骤 3

将小番茄洗净、开十字口子这样焯水后好剥皮,烧开水焯一下捞出沥干去皮。准备炒锅热锅加适量油,倒入白糖、糖化后倒入去皮番茄、盐。即可。(这个步骤看说明即可,省略)

步骤 4

重点是简单又漂亮,口感也很好👍大家一起加油💪

步骤 5

这样摆盘也不错

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步骤 6
步骤 6

小番茄🍅已去皮了😀 就感觉小清新

夏季清爽的小贴士

注意,番茄回锅炒一下即可,时间久了出水。影响口感.。适当会保存番茄原有的清香味。清香可口😃

菜谱创建时间:2021-07-14 16:33:02
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