大米糯米洗净，到入水，先把白粥煮上。需要熬制1小时。可以晚上用电饭锅预约煮上。
前一天晚上我们可以准备好牛肉条，放在冰箱冷藏里。
早晨白粥煮好，打散一颗笨鸡蛋在碗里，顺便取一小锅，倒入白粥，下牛肉煮开，把鸡蛋倒入锅中，用筷子划散，适当的盐巴，（或花生酱）提香，关火，撒上葱花。
美美的装盘就可以啦！再配点自己喜欢的小菜！美味早餐！