一斤基围虾去尾去头去虾线,就只有那么一点点了
上砧板,用刀背压成蓉
再用刀背斩一下就可以,虾饼有虾肉颗粒才好吃
加所有调料,用筷子顺方向打到起胶
平底锅加少许油,煎熟
这个虾饼必须用泰式甜辣酱,这样才好吃
晚上9点,儿子吃了三块,他喜欢这个蘸酱