准备材料备用，鸡蛋四只，是否打散均可，干裙带菜用冷水泡发，虾去虾线，蒜切成泥，豆腐切小块
鸡蛋摊熟放凉，切块备用
热锅凉油，放入蒜泥，爆香后倒入虾，虾变色以后倒入鸡蛋块，加入热水，这样才有白汤
倒入豆腐，煮开
泡好的裙带菜撒汤里，加入适量的盐，均匀搅拌，煮开关火，出锅了