留住樱花季的美丽(二)——樱饼

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作者: cleancube
今年樱花季的时候做的,做法简单,颜值惊艳,味道软糯香甜。以下用量可以做8个。

用料

留住樱花季的美丽(二)——樱饼的做法步骤

步骤 1

樱叶温水里泡2-3小时,稀释盐分。

步骤 2

糯米洗净用水泡几小时,沥干水分,少许粉色可食用色素用水化开,加入糯米中拌匀,上锅蒸30分钟左右,得到的熟糯米重量约为360克。

步骤 3

糯米等分成45克一份,红豆沙15克一份。

步骤 4

像包汤圆一样把豆沙馅包进糯米里。

步骤 5

捏成椭圆形。

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步骤 6
步骤 6

裹上樱叶,放上一朵樱花。

步骤 7

和食玩的樱饼像吗?

步骤 8

切开看看里面,包的还不错😄。

留住樱花季的美丽(二)——樱饼的小贴士

包樱饼时带上一次性手套,糯米很粘手。

菜谱创建时间:2021-07-17 11:59:59
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