给凤爪剪个指甲
每个都一切三
冷水中放入清洗干净的凤爪、葱段、姜片、料酒
煮开后，再煮5分钟
捞出，每一个都清洗干净
再煮一锅水，放入姜片和葱段
煮开后加入凤爪和料酒，煮8—10分钟
洋葱切丝，泡在清水里浸泡，去辛辣
香茅拍扁
切碎
小米椒切碎
柠檬切片
洋葱用纯净水过两遍
凤爪用水冲凉
再用纯净水过两遍
所有食材放在一个大盆里，加入3勺鱼露、3勺生抽
加入半包“味好美泰式甜辣酱”，翻拌均匀即可