备好食材，洗洗切切，猪肉用盐、糖、料酒、胡椒粉腌制备用。
热锅冷油下葱姜蒜炒香，加入猪肉稍稍翻炒几下移至砂锅，加热水沒过肉。
咕嘟咕嘟几下，加入土豆和胡萝卜
煮至自己喜欢的口感，加入黑胡椒酱收汁即可。
简单美味