香蕉用叉子捣成泥，不够软的香蕉可以用微波炉带皮转一下加速软化。加入糖，油，用蛋抽搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀。
各种粉拌匀加入，用铲子翻拌到没有干粉，不要拌过度，起筋了影响松软度。巧克力豆这个阶段加进去。
180度预热烤箱，面糊装入麦芬杯，震一下，表面可撒扁桃仁片点缀，180烤20-25分钟。