洋葱、土豆、胡萝卜，切块备用。
鸡腿肉剔骨切块，焯水备用。
倒入适量油，放入洋葱煸炒出香味。
放入鸡腿肉，继续煸炒一会。
在放入胡萝卜和土豆煸炒
加入适量咖喱酱， 想要清淡些就少放一些酱，想要浓烈些就多放一些酱。
放入末过蔬菜的水，炖煮至熟。
盛一碗米饭压一压，倒扣在盘子上，放入咖喱鸡。 开吃🥢