食材准备好
把花生米和枸杞洗净备用
把猪手洗净冷水下锅，沸腾后把把白沫撇去。
尽可能的把白沫撇干净，撇干净捞起猪手，把汤水倒掉；接着切半片生姜
加少许食用油（不要放太多油，不然后面煲的过程中会很油腻）油炸生姜（大概3秒钟）后把捞起的猪手倒入锅内过一遍去腥，并加一定的料酒翻炒1分钟。接着起锅放至高压锅或电饭煲内。（我是用电饭煲，哈哈😄）
倒入电饭煲内
胡萝卜削皮（也可不削）
削皮后斜着切块
玉米洗净切块分段
把玉米和胡萝卜一起加入电饭煲内，加水（水要没过肉）此时可以把花生米一起加入，烹饪时长大概在30分钟左右吧！在这布不建议把枸杞也放进去，在猪手煲烂时加枸杞！
25分钟后加入枸杞（此时我用筷子戳了下猪手肉皮，已经是煲烂了！哈哈😄）
放适量盐和鸡精！也可以加点点料酒。接着迫不及待盛上一碗尝尝这汤，哇哇哇，太完美了！非常nice！真的特别好喝！如果你看到我的这个分享，建议也做一次吧。
建议胡萝卜不要那么早一起放进去，在煲至15分钟后再放会比较好，因为我是一起放的，发现太烂太烂了