把土豆削皮再用削皮器削成片用水泡一段时间。
装备牙签。把火腿肠切成一段段备用。
拿一片土豆片一个火腿肠卷起来再用牙签固定住。
锅烧热后倒油加热后再把土豆片卷火腿肠放进去油炸。两分钟后捞出来控油。
取适量的胡椒粉，辣椒粉，盐混合在一起再洒在上面翻动。尽量让每个都粘上味道。装盘就可以了。