鸡腿去骨 加入盐、料酒、黑椒酱腌制半小时
锅内下油 放入大蒜爆香 再放入腌制好的鸡腿肉煎
正面反面煎熟 鸡皮面煎至金黄 喜欢迷迭香味道的 这里可以放迷迭香一起煎
照烧汁加入3-4倍量的水搅匀以后倒入锅中
盖锅盖 小火一直水煎 直到汁水变稠
鸡块先取出 用刀切块 放在盘子里 再淋上锅里的酱汁即可 酱汁一定要收汁收一下才会浓稠噢