做这个菜用到的食材～
鸡腿去皮洗干净
冷水下锅，加入葱姜，料酒
煮10分钟左右就熟了
西葫芦用擦丝器擦成丝，放入冰箱冷藏
鸡腿煮熟后放入冰水放凉
切一些葱花和蒜末
加入生抽和香油，2勺清水和2克盐调成酱汁备用
鸡腿撕成条
先铺上西葫芦瓜丝，再放上鸡腿肉
最后淋上酱汁就可以了
吃之前拌匀即可～
按照做法一步一步来，很容易做成功～ 喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒或者辣油。