茄子怎么做才好吃
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作者：
翔妈私厨
茄子从小就是不爱吃的蔬菜之一，尝试了几次都无疾而终，又不想太复杂不想过油，这个菜谱简单易学，最主要是非常地下饭和美味，第一次做就光盘啦！私以为很有必要记录过程以备日后常做！
用料
茄子
2个
蒜末糖生抽老抽耗油水 盐 淀粉
适量
茄子怎么做才好吃的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，加盐杀出水，十分钟
步骤 2
调料汁 蒜末加糖加生抽加老抽加耗油适量，最后兑点水，愿意加干辣椒的可加辣椒
步骤 3
茄子捏出水后加淀粉 热锅下茄子 翻炒后加料汁 收汁后出锅前放撒葱花
菜谱创建时间：2021-07-19 18:59:06
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