首先，排骨冷水下锅焯水，水开煮五分钟，清洗备用 材料:排骨、元贝、处理好的墨鱼干、花生、莲子、姜、红枣，放入汤锅，大概水2000毫升（我的锅不大） 大火煮开后转小火半个小时（目的是先把骨头肉类味道先煮出来）
莲藕、玉米、胡萝卜属于新鲜食材加入在小火煮一个小时。 煲汤共需要99分钟:大火煮开大概9分钟➕转小火30分钟（肉类出味）➕新鲜食材60分钟
结束后放盐和和枸杞.就可以喝了。 这个汤不适合用炖锅炖，用明火🔥。 药材汤适合炖
这是墨鱼干,需要泡三个小时，泡软为止
去掉它的外衣，嘴巴，眼睛
扒好的外衣后样子。墨鱼骨有药用价值，别丢，可以用来煲汤的，不吃
剪成长条