1.肉片用料酒/五香粉/蚝油/辣椒粉/淀粉腌制半小时 2.梅干菜冲洗3遍 泡在水中 3.热锅冷油倒入肉片滑熟 盛出 4.锅中再倒入少许油 放入青椒洋葱翻炒 洋葱炒至透明 飘出洋葱香 倒入肉片以及挤干水的梅干菜 翻炒 5.倒入一点生抽以及小半勺盐 再加入一点点糖提鲜（顺便综合一下咸味） 6.撒点辣椒碎 翻炒出锅（不吃辣的也可以省略）