所有材料放进厨师机基础揉面程序，也可以手揉
揉至表面光滑，室温发酵半小时
半小时后面团明显膨胀
均分成6份
分别向下收口滚圆
盖好松弛5分钟
5分钟后把面团擀成长方形
光滑面朝下，由外向内卷起
卷成条状收口处捏紧
继续搓长，长度大约20-25cm
将一端擀平
扭转成圆形两端重叠
重叠处捏紧
收口处朝下放在油纸上
发酵30-40分钟，快发酵好的时候提前预热烤箱至200度
发酵好的面团明显膨胀
锅里烧水加入蜂蜜，1L水加一大匙蜂蜜，大约30ml
加热到锅底开始冒泡时，将贝果放入锅里
不停翻动贝果，煮30秒即可捞起
表面撒喜欢的辅料
放入预热好的烤箱200度15分钟
烤至表面上色
晾凉
看得见的全麦麸皮
切开烤至焦脆抹上奶酪
早餐贝果三明治
健康低脂的一天