超好吃的卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋冷水下锅，煮熟，捞出。

2、鹌鹑蛋捏碎，锅里500毫升冷水，鹌鹑蛋下锅，同时加入干辣椒、姜、各种香料和调料，煮20分钟。

3、鹌鹑蛋泡两小时就可以吃了，很入味。