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快手汤——秀珍菇鸡蛋汤
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作者：
PYPY-0509
用料
快手汤——秀珍菇鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
备料： 1.秀珍菇洗净，撕成两半，大的可撕成三片 2.两个鸡蛋在碗内打散 3.蒜切沫，葱切段
步骤 2
1. 热油，倒入蒜末炒香，放入沥干水的香珍菇炒至5-6成熟 2.倒入一碗水，盖锅盖煮开 3.揭开锅盖。打圈式的慢慢淋入打散的鸡蛋 4.再放入适量盐、胡椒粉和葱段，汤勺搅散一下鸡蛋即可出锅，如图
快手汤——秀珍菇鸡蛋汤的小贴士
不曾想，热油炒一下菇，汤色能出来那么好，配上胡椒粉那更是锦上添花呀。 这样的时刻 好知足[得意]
菜谱创建时间：2021-07-20 21:43:04
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