叉烧肉超简单版

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作者: 满妮肚憨憨
自从我儿子前几天从广州回来 一直念叨要吃叉烧肉 小朋友比较喜欢甜口的菜。 今天给他做了非常成功 我比较喜欢带点肥的 所以选的五花肉 如果用瘦的感觉太干太柴了

用料

叉烧肉超简单版的做法步骤

步骤 1

肉洗干净切成条状 泡一会血水沥干水分 准备葱姜蒜 大蒜不用切的很碎 葱段和姜可以用刀拍一拍

步骤 2

把以上的调料放入碗中 除了蜂蜜以外!!!

步骤 3

用手抓匀 如果腌制时间短 可以用牙签戳洞方便入味

步骤 4

密封好放入冰箱 冷藏腌制两小时以上

步骤 5

放在烤网上摆好 (烤盘上铺纸 油和调料滴下来好清理)肉朝上的一面刷一层腌肉的酱汁和蜂蜜 烤网放中层 不能太上 一会刷了蜂蜜表面容易糊 上下火180度 20分钟

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步骤 6
步骤 6

20分钟后 把肉翻面 再刷一层腌肉的酱汁和蜂蜜 一样的上下火180度20分钟

步骤 7

烤好了取出来晾一下 切片装盘~ ✌️

菜谱创建时间:2021-07-22 00:32:42
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