冬瓜切丁
取一锅先放入适量冬瓜丁和黄糖片拌炒出水
拌煮到黄糖融化，冬瓜丁出水
重复上述做法，分次加入剩下冬瓜丁和黄糖
全部冬瓜丁炒完后。放入冰糖熬煮均匀
煮到这个样子～
煮到糖放入水中变硬即可，加入红糖搅拌均匀完全融化即可
倒入容器中抹平。待冷却定型，取出切块即可
一点点余温比较好切
1
不错吧！
1、开始出水很多可以中火，后面小火，浓稠后需要不停搅拌防止粘锅烧焦 2、可以戴手套防止糖迸溅很疼 3、可以直接泡热水化开饮用，夏天加冰块，也可加入燕窝代替冰糖，番薯甜汤，银耳莲子羹都可以！ 4.黄糖片和红糖均是红棉这个牌子 5.室温可以放置一年不坏（没有验证过）😂