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简单‼️入味‼️的荷叶手撕鸡的做法

简单‼️入味‼️的荷叶手撕鸡

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小六一儿童节快乐
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。正是荷花盛开的季节,做个荷叶手撕鸡。这里的鸡肉我选用的百年栗园北京油鸡童子鸡,散养的时间比较短,脂肪少,肉质滑嫩,油鸡鸡肉所含的风味物质较多,所以吃起来口感要比普通土鸡更有滋味。童子鸡甘温,入脾胃经,具有补中益气,益气养血,是气血不足,肾亏,体质虚弱人群上好的食疗佳品。通过蒸制,更健康 下面分享我的方子,喜欢可以试试哦

用料

简单‼️入味‼️的荷叶手撕鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中是生抽15克、老抽10克、盐8克、糖5克,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签在鸡身上均匀扎上孔(方便快速入味)葱姜揉搓出水,然后抹在鸡身各处

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入提前准备好的酱汁,涂抹在鸡身上,按摩5分钟以后,盖上保鲜膜以后,腌制3小时以上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡肉,放在荷叶里包起,上锅蒸上45分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟以后的鸡肉,凉后撕碎,香喷喷,美味诱人

菜谱创建时间:2021-07-22 20:35:58
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