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小美｜冰粉（无需石灰水）
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作者：
LiLi_小美食光
用料
小美｜冰粉（无需石灰水）的做法步骤
步骤 1
50克野生冰粉籽倒入主锅
步骤 2
加入1600克凉白开水或者矿泉水
步骤 3
设置5分钟/反转/速度4。同时准备干净的过滤细纱布袋和容器。
步骤 4
程序结束后倒入提前准备好的纱布（袋） ps.买冰粉籽松的有点小哦😂
步骤 5
用力挤出全部得汁液，可以反复多挤几次。
步骤 6
全部挤完后搅拌均匀，可以看到带有小气泡且非常浓稠的状态哦～
步骤 7
盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时直至凝固状态就表示成功啦～期待😚
步骤 8
冷藏数小时后凝固成型即成功
步骤 9
随吃随取，加上红糖水，撒上自己喜欢的坚果果仁等。一碗美味清凉的冰粉就好啦～开车😋
小美｜冰粉（无需石灰水）的小贴士
红糖水熬制：红糖100克，冰糖50克，水100克，放入主锅，15分钟／100度／速度1熬制后装瓶，随吃随取！ 1⃣️野生冰粉籽自带足够的天然胶质，不需要石灰水帮助凝固 2⃣️水质非常重要，必须是没有经过任何过滤处理的自来水烧开后冷却使用，或者直接使用矿物质水。请勿用纯净水。 3⃣️如果始终无法凝固，可能是你买到的野生冰粉籽胶质含量不够或是需要换水。
菜谱创建时间：2021-07-22 21:18:18
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