青椒胡萝卜木耳切成丝，猪肉切成丝
猪肉里加入几滴生抽，一点盐和淀粉腌制入味
热锅凉油，将肉丝炒至变白盛出来
锅中重新放油，先放胡萝卜丝翻炒一会儿。胡萝卜素和油在一起才能发挥它最大的功效，护眼镜哦
然后加入青椒丝和木耳丝翻炒
加入一勺豆瓣酱，吃辣的童鞋请加郫县豆瓣酱
等菜快熟的时候加入肉丝。炒至熟透
盛出来，配碗米饭开吃