先把西兰花和菠菜开水烫一下，可以去掉草酸，草酸会影响钙质吸收。西红柿剥皮；牛肉剁碎了加点地瓜粉腌制一下，这样肉质比较嫩。
将蔬菜，小圆奶酪切碎备用。
锅中加少许油，或者不加油，加少许水，放入西红柿丁，小火煮成酱。
加入牛肉，炒熟。
加入蔬菜。
小火翻炒就好。蔬菜本身烫过的，稍微翻炒就好。
加入米饭
混匀后，关火，加入小圆奶酪。趁热拌匀，至小圆奶酪融化。
烩饭就做好了，当然我们也可以来点仪式感。
摇一摇
摇成小饭团
高钙的饭团就搞定了。
第一次吃烩饭的妹妹，要拿出来看一眼吃的是啥。然后一碗秒光。