松软减脂玉米饼

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作者：芒果要吃大个的

每次做玉米饼家里老人孩子都很喜欢，松松软软，又是粗粮，多吃两个也不会有什么负担，回归最原始的主食，如果没有小米面豆面，只用玉米面和白面也是可以的，口味也会不一样，家里有黑米面加一点也是可以的，灵活掌握~

用料

松软减脂玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面、豆面、小米面混合一起，1：1：1即可，有黑米面的话加一点也可

步骤 2

加4g酵母

步骤 3

鸡蛋一枚

步骤 4

糖的量其实比较随意，如果减脂人群就不用放了，450g的粉对应差不多550-600g水的样子，多点少点无所谓的，口感软硬不同而已

步骤 5

电饼铛开整，大概两分钟左右就能熟了

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步骤 6

几乎每周家里都要做一次，完成！

菜谱创建时间：2021-07-24 17:15:47

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