准备以上材料如图切配，换成自己喜欢的也可以，鸡蛋忘记拍了
热锅倒入花生油番茄丁炒软出汁，最好去皮
冷水倒入锅里加入火腿肠，香菇，木耳丝金针菇嫩豆腐煮开
倒入白胡椒粉，陈醋搅拌均匀，泼入水淀粉
淋入蛋液定型后关火
加入食盐葱花香油调味即可出锅完成✅