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糖醋排骨
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作者：
凡凡玛玛
用料
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
排骨出水洗净控干水
步骤 2
准备好配料
步骤 3
放入冰糖炒糖色
步骤 4
冰糖融化炒成枣红色放入排骨上色
步骤 5
排骨上色后放入姜和八角，淋入白酒去腥，放生抽和醋翻炒均匀。
步骤 6
倒入开水没过排骨，把葱结放入排骨上，先开中火闷煮十五分钟。
步骤 7
中火到这个程度就开最小火慢炖，一直到汤汁浓稠即可。
糖醋排骨的小贴士
可以在出锅前加入一勺白糖和一勺醋味道更好
菜谱创建时间：2021-07-25 00:41:50
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