银耳提前泡发后减去根蒂和黄色部分,清水洗净,撕成小块
加温水1500ml,大火煮开
改中火,用筷子快速一个方向搅拌
出胶了即可放入红枣、百合、莲子等
改小火煮10分钟,放上筷子防止噗出来
加枸杞
加冰糖
完工