夏天凉菜的灵魂：捞汁

1、青红辣椒圈、蒜末、辣椒粉、白芝麻放入碗里，淋上热油。

2、将剩余调料倒入搅拌均匀。

3、蛤蜊、龙虾尾、鱿鱼花等入锅热水焯熟。

4、摆上几片柠檬去腥又清爽解腻，最后撒些香菜提味儿。一起拌匀即可。还等什么，动筷子吧！

5、拌其他蔬菜也可以。