排骨洗净，沥干水分
姜蒜剁成蓉，放入排骨，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、淀粉、花生油
搅拌均匀，腌制1个小时
荔浦芋头切成小块备用
静置等待时间……
用大的深盘铺好芋头块，上面再铺上腌制好的排骨
上蒸锅
上蒸锅蒸45分钟左右，期间可以用筷子戳戳肉和下面的芋头，筷子能戳进去就说明这道蒜香芋头蒸排骨差不多好了，喜欢软烂的可以蒸的时间再长一些
出锅啦，葱花忘记撒了😂