1:西兰花切块 洗干净。锅里煮热水 放点橄榄油和盐，下洗好的西兰花，煮4分钟，捞出哟过冷水沥干
2:开始调汁：小碗放切碎的蒜瓣儿和干辣椒，炒锅热油，油冒烟泼上去 出香味
3:放入生抽、蚝油、醋，盐、鸡精，加点温水，拌匀，
4:把西兰花摆成自己喜欢的形状，把料汁浇上去就好了