花生蛋白炒番禺叶

花生蛋白丝加水泡发，一般三分钟就泡好了。

番禺叶择净，洗净，沥干水分，备用。

炒锅油温六成热时，加入花生蛋白煸炒一下。

不用盛出花生蛋白丝，直接再加入番禺叶，翻炒几下加清水。

菜叶瘪掉之后，加盐和少许蘑菇精调味。