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白起喜欢吃的煎酿豆腐
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作者：
炸厨房爆破手
用料
白起喜欢吃的煎酿豆腐的做法步骤
步骤 1
北豆腐一盒，切厚块，一盒豆腐刚好切成8块，把中间挖空，小心不要挖穿了
步骤 2
虾，去虾线以后切碎，我没有搅拌机所以用刀剁了一下。加入适量的葱姜末，蛋清，生粉，胡椒粉，盐少许，搅拌至起筋。
步骤 3
把虾馅儿酿到豆腐里
步骤 4
热油下锅，小火煎。左下角那个翻车了，下去的时候是反的哈哈哈哈哈 轻轻推动一下锅子，不要让豆腐粘锅
步骤 5
翻面！
步骤 6
煎一下侧面哦
步骤 7
另一边侧面也要煎到！勇敢起起，不怕困难！
步骤 8
煎好以后放盘子里，吸油纸垫一下
步骤 9
锅烧开水，加入生抽，蚝油，糖，煮一下豆腐，小火！煮一下以后，把豆腐拿出来摆盘
步骤 10
汤汁勾芡，淋在豆腐上，撒葱花，大功告成啦！（白起已经饿晕）
步骤 11
(｡ì _ í｡)💓
白起喜欢吃的煎酿豆腐的小贴士
煎豆腐的时候谨慎翻面！不然豆腐边边会碎
菜谱创建时间：2021-07-26 21:27:03
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