快手番茄肉酱意面

239人浏览 8人收藏 0人做过
作者: NankindomLibby

用料

快手番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

1⃣️蒜切片,介意吃到蒜的可以剁成蒜泥。 2⃣️洋葱🧅切丁。 3⃣️蘑菇🍄去掉蒂,切片。 4⃣️西红柿🍅顶部画十字放滚水里烫煮后撕皮切丁,不介意皮的也可以忽略没撕干净的番茄皮。

步骤 2

5⃣️肉糜混入生粉后搅拌均匀。 6⃣️烧一锅水烧开后放入5克盐和意面,按面的包装上建议的时间煮面,亦可以面煮至筷子可夹断中间无白芯为准。煮好后捞出面放入凉开水或凉纯净水中过一下,沥干水分,倒入1勺橄榄油搅拌均匀备用。(忘记拍照了)

步骤 3

7⃣️黄油融化后炒香蒜,再加入猪肉不停翻炒防止粘锅,炒熟后盛出,锅中留有少量油,急需炒洋葱和蘑菇,炒软后加入刚才盛出的肉末再加入番茄丁继续翻炒,最后加入预调意面酱。不停翻炒,尝一下味道,适度加盐或糖。

步骤 4

8⃣️面装盘,盛出炒好的番茄肉酱,上桌。可以撒上黑胡椒碎、芝士粉等

步骤 5

9⃣️没吃完的面和肉酱这样装好放入冰箱了,第二天微波炉高火加热4分钟后拌匀可以作为搬砖午餐🥣。

展开全部
步骤 6
步骤 6

第二次做的

快手番茄肉酱意面的小贴士

炒肉末防止粘锅!备菜比较费时。

菜谱创建时间:2021-07-27 11:14:41
打开App收藏