快手番茄肉酱意面

1⃣️蒜切片，介意吃到蒜的可以剁成蒜泥。 2⃣️洋葱🧅切丁。 3⃣️蘑菇🍄去掉蒂，切片。 4⃣️西红柿🍅顶部画十字放滚水里烫煮后撕皮切丁，不介意皮的也可以忽略没撕干净的番茄皮。

5⃣️肉糜混入生粉后搅拌均匀。 6⃣️烧一锅水烧开后放入5克盐和意面，按面的包装上建议的时间煮面，亦可以面煮至筷子可夹断中间无白芯为准。煮好后捞出面放入凉开水或凉纯净水中过一下，沥干水分，倒入1勺橄榄油搅拌均匀备用。（忘记拍照了）

7⃣️黄油融化后炒香蒜，再加入猪肉不停翻炒防止粘锅，炒熟后盛出，锅中留有少量油，急需炒洋葱和蘑菇，炒软后加入刚才盛出的肉末再加入番茄丁继续翻炒，最后加入预调意面酱。不停翻炒，尝一下味道，适度加盐或糖。

8⃣️面装盘，盛出炒好的番茄肉酱，上桌。可以撒上黑胡椒碎、芝士粉等

9⃣️没吃完的面和肉酱这样装好放入冰箱了，第二天微波炉高火加热4分钟后拌匀可以作为搬砖午餐🥣。