家常韩式炒牛肉

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作者: 凌子美厨

用料

家常韩式炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊切成薄片

步骤 2

放入白糖

步骤 3

放糖稀或者蜂蜜

步骤 4

拌匀,静置20分钟

步骤 5

加蒜末、洋葱末、酱油和胡椒粉。

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步骤 6
步骤 6

再次抓拌均匀,让牛肉充分入味,这样牛肉才会更香、更嫩。

步骤 7

淋上1勺香油,再次拌匀,静置10分钟。

步骤 8

切好配料,辣椒可根据自己的口味选择,喜欢辣的就放点稍微带点辣味的红辣椒,我家都不吃辣,所以我放的是红色的菜椒。

步骤 9

将所有配菜放入牛肉中,放入剩下的2勺香油,抓拌均匀。

步骤 10

锅烧热,放入牛肉翻炒,可以尝一下咸淡,适量放盐。

步骤 11

牛肉炒熟后,出锅装盘,可以撒点熟的白芝麻点缀一下。

家常韩式炒牛肉的小贴士

本菜谱是根据白钟元先生的韩式炒牛肉做的,略有调整,所有用料都可以根据自己日常的口味来做调整,其实也可以烤着吃,配菜多点少点问题都不大,很简单的一道菜,大家可以试试,配米饭很不错哦!

菜谱创建时间:2021-07-27 13:42:45
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