种面：把A材料合在一起揉好，揉成光滑的面团，放起来醒发，大概2个多小时
把B材料掺合一起，全麦粉➕水拌匀放到冰箱冷藏
种面醒发后的状态
把除了核桃，亚麻籽以外的所有材料放到厨师机里搅拌，看状态太粘手的话可以适当放1-2小勺面粉（我放细全麦粉）大概5分钟，搅拌至能拉出粗膜，再放黄油
厨师机低速搅拌至黄油融化，然后再高档搅拌拉出薄膜，全麦面包不用出手套膜，撑开戳洞边缘没有锯齿状就行
然后放入核桃碎和亚麻籽
中速搅拌大概1分钟
搅拌均匀以后拿出来，揉成团，盖好醒半个小时
半小时醒好以后分成70克左右的剂子，揉圆
燕麦片放盘子里
滚圆的剂子喷水放到燕麦片里滚一下，沾上燕麦，放到模具里面，没有模具可以不放
醒发至两倍大，我放到烤箱里打开发酵功能36度大概需要50-60分钟 发好开始烤啦，烤箱上火165，下火170烤20分钟
香喷喷的全麦面包就看好了
说是减肥吃，可是吃一个不过瘾😊越嚼越香
送人的装入包装袋，自己吃就不要浪费这种袋子啦，吃不完的放到冰箱冷冻，吃的时候拿出来烤一下
也可以当汉堡坯子
面团在没有加入黄油之前摸着还是粘手可以加点面粉， 坚果随意放 烤的时候看这上色了就盖锡纸