牛肉切片，洗去血水，放适量姜丝
红枣去核
切成小粒
红枣枸杞放入碗中，放适量清水和盐
煮饭时，饭面支个三角架
把牛肉汤碗放到上面，跟米饭一起蒸煮
我家用的带压力的电饭锅，煮好饭要等它自然排完汽再开锅
香甜可口的牛肉汤做好了 这个做法只适合1-2人的份量，人多的话要另外炖
1.牛肉要选新鲜不打水，摸起来轻微粘手的，不能选滑溜溜的 2.小朋友喝可以少放姜或不放姜