芝麻酱拌肥牛

金针菇 肥牛用热水抄熟放盘 芝麻酱香油 蒜蓉 生抽 醋花生碎 辣椒粉用热油泼拌匀即可 也可以用海底捞芝麻酱蘸料作为芝麻酱原料

螃蟹清洗隔水蒸15分钟 白灼蘸水 生抽 醋 蒜蓉 生姜 香油拌匀

花蛤用热水抄熟 放 蒜蓉 生抽 醋 山椒酱 香油 花生碎 永热油泼熟拌匀

鸡块放入 一杯米酒 一杯油 半杯生抽大火转至中小火等颜色分层清亮 装盘即可

烧仙草粉用凉水拌匀小火熬制起泡 装盘晾凉 紫薯圆 紫薯隔水蒸熟捣碎 放入葛根粉或者藕粉 以及适量水拌匀我的藕粉和紫薯大概是1:1的量 热水煮熟飘起用白开水晾凉即可和仙草一起搭配 放入牛奶和蜂蜜即可。